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Montagner Prosecco 60 Doc Treviso millesimato Extra dry

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Bepin de Eto Prosecco superiore Millesimato Extra dry DOCG (magnum 1.5l)

Col Saliz Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra dry

Breve descrizione

Spumante dal colore giallo paglierino chiaro, all'olfatto risulta netto, vinoso, fruttato con profumi che vanno dai fiori d’acacia, alla mela Golden, agli agrumi.
In bocca è abboccato, leggermente alcolico, giustamente acido e armonico, bollicine fini e persistenti.

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veneto

Descrizione del prodotto

  • Regione: Veneto
  • Tipologia: Spumanti
  • Uvaggio: 100% Glera
  • Vitigno: Glera
  • Gradazione: 11,5%
  • Contenuto: 0,75 lt
  • Produttore: Col Saliz
  • Anno: Annata corrente
  • Conservazione: 1-2 anni
  • Abbinamento: Con la sua leggerezza e freschezza ed il suo fine perlage oltre ad essere un eccellente aperitivo, si accosta in maniera divina alla cucina mediterranea.
  • Servizio: Va servito a 6° - 8° C.

Il parere del Sommelier

Questo è il Prosecco più conosciuto, richiesto ed apprezzato ovunque nel mondo, è il classico spumante dove l’aroma e la persistenza del sapore ne esaltano le caratteristiche. Ottenuto esclusivamente da uve di proprietà, vendemmiato a mano in cassette di legno nel periodo che va dalla fine di settembre alla prima decade di ottobre, viene vinificato in purezza per poi essere Spumantizzato con il metodo Charmat. Questo metodo è sicuramente il piu adatto per un vino così delicato e bisognoso di esprimere tutti i suoi profumi.