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Sturm Sauvignon DOP Collio 2019

Breve descrizione

Esuberante, piccante, balsamico. Dal colore giallo dorato si presenta al naso con un bouquet di percezioni olfattive che spaziano dalla frutta tropicale ai fiori di sambuco, agli agrumi, fino ad arrivare alla salvia ed alla foglia di pomodoro. Al palato impressiona la sua grande morbidezza e nel contempo il suo carattere aromatico.

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14,50 €
friuli venezia giulia

Descrizione del prodotto

  • Regione: Friuli Venezia Giulia
  • Tipologia: Bianchi
  • Uvaggio: 100% Sauvignon
  • Vitigno: Sauvignon
  • Gradazione: 13%
  • Contenuto: 0,75 lt
  • Produttore: Sturm
  • Anno: 2019
  • Conservazione: 3 anni
  • Abbinamento: Si sposa con tutti i primi piatti a base di pomodoro, asparagi, inoltre si abbina benissimo alle frittate ed ai crostacei. Ottimo con il branzino al sale!
  • Servizio: Va servito a 10°-12°C

Il parere del Sommelier

Ha carattere deciso, non ama le mezze misure. Seduttivo per definizione. Intanto che ne apprezzi la struttura, la sua trasparenza si è fatta profondità. Se fosse animale sarebbe il serpente tentatore. Perché il Sauvignon sa diventare ipnotico: la complessità dei tratti balsamici, la persistenza del sambuco unita ai sentori erbacei. Foglie di pomodoro e ortica sfociano in un finale tropicale: mango e ananas. Questo vino ha reso famosa la nostra azienda nel mondo!