
Descrizione del prodotto
- Regione: Veneto
- Tipologia: Spumanti
- Uvaggio: 100% Glera
- Vitigno: Glera
- Gradazione: 11,5%
- Contenuto: 0,75 lt
- Produttore: Col Saliz
- Anno: Annata corrente
- Conservazione: 1-2 anni
- Abbinamento: Spumante di grande versatilità, è ottimo come aperitivo in tutte le occasioni, anche le più impegnative; in tavola va bene a tutto pasto sia con il pesce che con le carni leggere.
- Servizio: Va servito a 6° - 8° C.
Il parere del Sommelier
É un saluto ed un ringraziamento a questa terra di Refrontolo, che dopo millenni di evoluzioni dall’epoca terziaria, si è arricchita di sostanze preziose che ora dona generosamente alla vite Glera. E’ una terra buona questa. É una terra che deve la sua configurazione fisica al ghiacciaio dolomitico sceso in epoche primordiali, formando queste meravigliose colline a forma di anfiteatro. Proprio da una di queste colline riusciamo ad ottenere questo meraviglioso spumante Prosecco Doc.