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Zago Birra Integrale 5,5%

Breve descrizione

Birra dal colore giallo carico, dall'aspetto velato poichè non filtrata, la schiuma è cremosa e vellutata. Dal corpo morbido e persistente possiede profumi di lievito fresco, sentori dolci di malto, piacevoli note floreali.
Amabilmente luppolata, esalta al palato un prolungato tono di lievito ed un leggero, ma godibile gusto di malto.

Disponibilità: Disponibile

8,50 €

Il parere del Sommelier

La Zago nasce nel 1978 dall’idea del titolare Mario Chiaradia di diffondere la sua passione per le “Living beers” ovvero Cuvée di malto vive, ricche di lieviti, artigianali e non pastorizzate. Zago è leader nel campo delle Cuvée di malto a metodologia Champenoise e a rifermentazione, ma offre anche un ampio ventaglio di scelta fra tutte le tipologie di birre, proprio per incontrare al meglio i gusti del pubblico: più leggere e beverine, come le pils, birre non filtrate e crude, birre di frumento, birre in stile abbazia belga, da meditazione e da dessert, tutte prodotte artigianalmente, non pastorizzate e con l’uso di ingredienti naturali puri come l’acqua, il malto, il lievito e il luppolo, senza aggiunta di aromatizzanti o conservanti. Birra cruda,non pastorizzata, ricca di lieviti e non filtrata.