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La Cascina del Colle Ducaminimo Montepulciano d'Abruzzo doc

Breve descrizione

Vino dal colore rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee, tendenza al granato con l'invecchiamento, possiede profumi di frutti rossi, spezie, intenso ed etereo.
Dal gusto pieno, asciutto, armonico, giustamente tannico.

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 7,00 €

Special Price 4,90 €

abruzzo

Descrizione del prodotto

  • Regione: Abruzzo
  • Tipologia: Rossi
  • Uvaggio: Montepulciano d'Abruzzo
  • Vitigno: Montepulciano d'Abruzzo
  • Gradazione: 13.5%
  • Contenuto: 0.75 lt
  • Produttore: Az. Agricola La Cascina del Colle
  • Anno: 2013
  • Conservazione: Anche per più di 10 anni se ben conservato.
  • Abbinamento: Carne suina e ovina. I vini più vecchi sono comunque preferibili con carni rosse, pezzature nobili di bovino o ovino.
  • Servizio: Va servito a 18°-20° C

Il parere del Sommelier

L'uva prodotta dai vigneti Montepulciano è presente in Abruzzo da tempo immemore, ma solamente dal XVII secolo si inizia a chiamare quest'uva con il nome attuale. L'origine dell'uva sembra essere comune alle altre tipologie a bacca nera del meridione, tutte chiaramente derivanti dalla Grecia. Vino prodotto in una terra mite e dura allo stesso tempo, dove l'asprezza della montagna si coniuga con la dolcezza del mare, terra situatata a Villamagna in provincia di Chieti in Abruzzo. La fermentazione alcolica avviene in contenitori di acciaio a temperatura controllata, come anche l'affinamento sempre in contenitori di acciaio.