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S.Michele Appiano Pinot Nero-Blauburgunder doc

Breve descrizione

Si presenta con un colore intenso, granato, rilucente. Ha aromi altrettanto suadenti delle bacche del bosco, dalla mora al ribes nero, che vengono immediatamente gustati all’ assaggio, per un sapore pieno, appagante.

Disponibilità: Disponibile

13,10 €
trentino alto adige

Descrizione del prodotto

  • Regione: Trentino Alto Adige
  • Tipologia: Rossi
  • Uvaggio: 100% Pinot Nero
  • Vitigno: Pinot Nero
  • Gradazione: 13,50%
  • Contenuto: 0,75 lt
  • Produttore: S.Michele Appiano
  • Anno: 2012
  • Conservazione: 4-6 anni
  • Abbinamento: Si esalta se bevuto con pietanze particolarmente elaborate, a base di carni rosse, pollame nobile e specialmente con carni di agnello.
  • Servizio: Va servito a 16°- 18°C

Il parere del Sommelier

E’ unanimemente ritenuto il rosso più raffinato e prestigioso e come ogni grande vino, si evolve al meglio nel tempo. Vino che proviene da diversi vigneti nel comune di Appiano, dopo la raccolta avviene la macerazione e la fermentazione in acciaio per 15 giorni. L'affinamento viene fatto per 12 mesi in botte grande. Con 350 soci, 380 ettari di superficie vitata e oltre 2,5 milioni di bottiglie vendute all’anno, oggi la cantina San Michele Appiano è sinonimo di straordinaria qualità: soprattutto l’etichetta “Sanct Valentin” è particolarmente apprezzata da appassionati ed intenditori.