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Cecchetto Gelsaia Raboso Piave Malanotte DOCG 2016 (magnum 1.5l)

Breve descrizione

Di colore rubino intenso e fitto, si esprime con profumi stratificati di marasca, prugna e frutta appassita come datteri, fichi e uva sultanina

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69,50 €
veneto

Descrizione del prodotto

  • Regione: Veneto
  • Tipologia: Rossi
  • Uvaggio: 100% Raboso Piave
  • Vitigno: Raboso Piave
  • Gradazione: 13%
  • Contenuto: 1.5 lt.
  • Produttore: Az. Agr. Cecchetto Giorgio
  • Anno: 2016
  • Conservazione: Vino molto longevo
  • Abbinamento: Abbinamento perfetto con carne alla griglia, spiedo, tagliata, formaggi stagionati.
  • Servizio: Va servito a 16°- 18° C.

Il parere del Sommelier

Nome derivante da Gelso, pianta che all’inizio del secolo scorso nel Trevigiano veniva utilizzata come tutore o sostegno della vite. Raboso del Piave realizzato, fin dall’annata 1997, con l’appassimento di una parte delle uve e preso a modello per regolamentare la nascente tipologia “Malanotte“, compiendo cosi il primo passo per portare il Raboso Piave all’ambizioso obiettivo dell’ottenimento della Denominazione di Origine Controllata e Garantita, che costituirebbe la prima Docg trevigiana a bacca rossa ed una delle poche presenti nel Veneto.