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Bepin de Eto Prosecco superiore Millesimato Extra dry Docg

Breve descrizione

Vino dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. All'olfatto si apre con un delicato sentore di crosta di pane, emerge la nota fruttata con la mela, la pera e la pesca.Il floreale è presente con un delicato sentore di rosa e fiore d’acacia.

Disponibilità: Disponibile

8,90 €
veneto

Descrizione del prodotto

  • Regione: Veneto
  • Tipologia: Spumanti
  • Uvaggio: Prosecco 100%
  • Vitigno: Glera
  • Gradazione: 11,5%
  • Contenuto: 0,75 lt
  • Produttore: Bepin de Eto
  • Anno: Annata corrente
  • Conservazione: Entro 1 anno
  • Abbinamento: Ben si adatta ad antipasti di pesce, crostacei e molluschi.
  • Servizio: Va servito a 6°-8°C

Il parere del Sommelier

Vino dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. All'olfatto si apre con un delicato sentore di crosta di pane, emerge la nota fruttata con la mela, la pera e la pesca.Il floreale è presente con un delicato sentore di rosa e fiore d’acacia. Al gusto è fresco, si percepisce le nota dolce e morbida che poi lascia spazio alla nota acida ben presente, limoncina. Prodotto equilibrato, leggero, snello,dotato di ottima bevibilità. La fermentazione avviene in bianco, in assenza delle bucce a temperatura controllata di 20 °C.L'affinamento avviene in serbatoi d’acciaio per un perido di 1 mese.La presa di spuma avviene col metodo Martinotti (Charmat):lenta rifermentazione naturale in autoclave. Vino che viene prodotto nel cuore del territorio della DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, sulle pendici dei primi contrafforti dolomitici nella parte nord della provincia di Treviso nelle colline del Felettano.