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Schioppettino IGP Venezia Giulia 2022 Magnum 1.5 lt – Dario Coos

37,00

Il vino si presenta di colore rosso rubino scarico, tipico della varietà. Al naso è complesso, ampio, con un caratteristico sentore speziato che ricorda il pepe nero. Con l’affinamento le note aromatiche evolvono verso la prugna matura e la liquirizia. In bocca è di medio corpo, fresco ed elegante, con sentori erbacei.

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Descrizione

Sono gli inizi del XIX secolo, quando la famiglia Coos inizia a produrre vino sulle colline di Ramandolo: questo è stato il punto di partenza e queste sono le origini della cantina “Dario Coos” adesso impresa enologica che può contare su moderni impianti e su locali di vinificazione
all’avanguardia, ma che si basa su capi saldi mai messi in discussione,quali vendemmia rigorosamente manuale, attenzione ai tempi delle stagioni, allevamento e vinificazione principalmente di uve autoctone, rispetto delle più antiche tradizioni locali.