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Sauvignon DOC Friuli 2023 – Dario Coos

11,70

Ha colore giallo paglierino intenso con lievi riflessi verdognoli. Il profumo, intenso e caratteristico, richiama la frutta esotica,il melone ed il peperone giallo. Esprime una gamma di aromi in perfetta armonia. Al palato si rivela asciutto, di buona struttura, generoso.

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Sono gli inizi del XIX secolo, quando la famiglia Coos inizia a produrre vino sulle colline di Ramandolo: questo è stato il punto di partenza e queste sono le origini della cantina “Dario Coos” adesso impresa enologica che può contare su moderni impianti e su locali di vinificazione
all’avanguardia, ma che si basa su capi saldi mai messi in discussione,quali vendemmia rigorosamente manuale, attenzione ai tempi delle stagioni, allevamento e vinificazione principalmente di uve autoctone, rispetto delle più antiche tradizioni locali.