Scheda prodotto
Informazioni aggiuntive
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Temperatura di servizio | |
Gradazione | |
Abbinamenti | aperitivi, crostacei, formaggi stagionati., Molluschi, piatti speziati |
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10,50€
Bianco molto pregevole, può considerarsi una delle qualità è di maggior prestigio del Collio. Ha un colore paglierino con sfumature verdognole.Un caratteristico profumo intenso. Aroma prorompente, tipico, che ricorda i fiori gialli, i fior di sambuco, la salvia, la menta, il peperone che si esprime in un sapore asciutto e generoso.
97 disponibili
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È in questo territorio segnato da continui cambiamenti, spostamenti del confine e mescolanza di popoli che l’azienda Humar nasce nei primi anni del Novecento. A fondarla è Antonio Humar, su una superficie di circa due ettari. Come molte realtà della zona, oltre alla vite si coltivano alberi da frutto e si allevano vacche da latte. Negli anni Cinquanta al fondatore subentrano i figli Marcello e Marino, che rinnovano i vigneti e la cantina, puntando sulla specializzazione vitivinicola e in particolare sulle varietà riconosciute dal disciplinare dei vini DOC Collio.