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Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso è fine; si esprime con note di frutti gialli, acquistando poi, col tempo, anche sentori di frutta secca. Al palato si presenta di buona freschezza, vellutato ed
equilibrato.
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| Abbinamenti | aperitivi, secondi di pesce abbinare a minestre e a primi di pesce; è ottimo, poi, con il rombo al forno. |
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La Cantina Cecchetto si trova a Tezze di Piave, in provincia di Treviso.Il titolare, Giorgio Cecchetto, nasce da una famiglia di antiche tradizioni nel campo della viticoltura e seguendo le orme del padre, coltiva e vinifica soprattutto il raboso, vitigno principe del territorio. Nel 1986 decide d’ingrandire la sua attività, con l’intento di valorizzare e far conoscere il Raboso fuori dall’ambito regionale.
