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Pinot Grigio Collio DOC 2022 – Humar

10,50

Ha un colore giallo paglierino. Il bouquet è distinto e spiccato,che richiama il fiore d’acacia, il gusto è secco, gentile, pieno, piacevolmente amarognolo.

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È in questo territorio segnato da continui cambiamenti, spostamenti del confine e mescolanza di popoli che l’azienda Humar nasce nei primi anni del Novecento. A fondarla è Antonio Humar, su una superficie di circa due ettari. Come molte realtà della zona, oltre alla vite si coltivano alberi da frutto e si allevano vacche da latte. Negli anni Cinquanta al fondatore subentrano i figli Marcello e Marino, che rinnovano i vigneti e la cantina, puntando sulla specializzazione vitivinicola e in particolare sulle varietà riconosciute dal disciplinare dei vini DOC Collio.