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Spuma bianca e perlage finissimo indice di un’ottima stagionatura sui lieviti. Di un rosa antico delicatissimo, tenue, con un accenno quasi impercettibile che può nel tempo donare una sfumatura di rosa appena sfiorita, Il bouquet è nitido, fresco ed essenziale, profumi di piccoli frutti rossi ribes e lampone si accompagnano a sfumature agrumate, sapore elegante nella sua armonia, estremamente sapido, ampio di gusto e struttura mantenendo eccellente fragranza e freschezza.
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Una passione di famiglia: è così che nasce Costaripa, bella realtà vitivinicola che si affaccia sulle sponde bresciane del Lago di Garda. Tutto nasce quando Mattia Vezzola, nonno e capostipite dei vini Costaripa, aprì a Moniga del Garda la propria azienda enologica. Fu lui a dedicarsi per primo alla promozione della qualità dei prodotti di questo comprensorio che produceva già allora vini di ottima qualità.