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Asciutta, suadente ma verace. Freschezza che ti porta verso il mare. Testarda e irresistibile, come è nel suo carattere di vera Malvasia. Ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso conquista con le sue note pepate e le seduzioni delle erbe mediterranee che porta con se: il rosmarino, la salvia, il timo. Al palato una nota balsamica e officinale, fatta elegante dalla bella e giusta acidità.
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Zegla è una manciata di declivi nel cuore del Collio. È più di un Crù: è il giardino dei grandi vini bianchi Friulani. I vecchi, originari di Andritz, giunsero qui dall’Austria nel 1800, e decisero che era terra buona per mettere radici. È qui che, da 3 generazioni, Sturm produce rinomati vini.