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Gewurztraminer DOC Alto Adige 2023 – Abbazia di Novacella

15,50

Un vino bianco aromatico con un colore che varia da giallo a giallo paglierino, al naso intenso bouquet di rose, glicine, litchi e spezie orientali. Potente, aromatico,dal corpo pieno e dal lungo finale.

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La cantina dell’Abbazia di Novacella è annoverata tra le più antiche attive del mondo.All’inizio dell’Ottocento, con la secolarizzazione, il monastero perse una parte dei vigneti, da allora fino ad oggi,tuttavia, i contadini usano consegnare la maggior parte delle uve all’Abbazia, dove vengono lavorate per ottenere vini eccellenti. Reperti archeologici testimoniano che sui pendii protetti della Valle d‘Isarco da più di 2500 anni si coltiva la vite.