Champagne “L’échappée Belle” Extra Brut – Etienne Calsac

È uno Chardonnay in purezza che nasce da una selezione delle migliori uve di vigne coltivate in parcelle classificate come Premier Cru.
Nel calice si presenta di colore giallo chiaro con brillanti riflessi, vivacizzato da un perlage delicato e continuo. All’olfatto esprime un bouquet caratterizzato da aromi fruttati, cenni di crosta di pane, spezie dolci, morbidi ricordi di pasticceria e sfumature floreali. Il sorso è elegante, cremoso e dal finale fresco e salino. Una bellissima interpretazione della Côte des Blancs.