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Costaripa "Mattia Vezzola" Metodo Classico Rosè Brut

Breve descrizione

Spuma bianca e perlage finissimo indice di un'ottima stagionatura sui lieviti.
Di un rosa antico delicatissimo, tenue, con un accenno quasi impercettibile che può nel tempo donare una sfumatura di rosa appena sfiorita.Il bouquet è nitido, fresco ed essenziale.
Profumi di piccoli frutti rossi ribes e lampone si accompagnano a sfumature agrumate.
Al palato risulta elegante nella sua armonia, estremamente sapido. Ampio di gusto e struttura mantenendo eccellente fragranza e freschezza.

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17,70 €
lombardia

Descrizione del prodotto

  • Regione: Lombardia
  • Tipologia: Spumanti
  • Uvaggio: 80% Chardonnay, 20% Pinot nero
  • Vitigno: Chardonnay, Pinot nero
  • Gradazione: 12,5%
  • Contenuto: 0,75 lt
  • Produttore: Mattia Vezzola
  • Anno:
  • Conservazione: 2 -3 anni
  • Abbinamento: Accompagna carpacci e tartare di pesce, ostriche, caviale e crostacei, risotto con gamberi e scampi crudi.
  • Servizio: Va servito a 4° - 6° C.

Il parere del Sommelier

L’azienda agricola Costaripa è situata nel cuore della Valtenesi a Moniga del Garda circondata da vigneti. La cantina rappresenta da sempre il valore della ricerca di nuove tecnologie a servizio della tradizione e del rispetto di una filosofia esclusivamente volta alla qualità.