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Ferrari Perlè Bianco Trento Riserva DOC 2010 (magnum 1.5l)

Breve descrizione

Giallo paglierino, tendente al dorato. Al naso emergono raffinati aromi di agrumi canditi (mandarino, lime), che lasciano dopo poco il posto a intensi soffi speziati (vaniglia, pepe bianco) e tostati. Al sorso è fresco e sapido, con buona persistenza e armonia. Retrogusto persistente di frutta disidratata. Elegante.

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70,50 €
trentino alto adige

Descrizione del prodotto

  • Regione: Trentino Alto Adige
  • Tipologia: Spumanti
  • Uvaggio: 100% Chardonnay
  • Vitigno: 100% Chardonnay
  • Gradazione: 12,5%
  • Contenuto: 1,5 lt
  • Produttore: Ferrari f.lli Lunelli
  • Anno: 2010
  • Conservazione: 2-3 anni dalla sboccatura.
  • Abbinamento: Ottimo a tutto pasto, si sposa elegantemente con piatti di pesce e crostacei. Ve lo consigliamo con l’Astice alla catalana: la vita vi sorriderà!
  • Servizio: Va servito a 6°- 8°C

Il parere del Sommelier

Eccezionale questo Trento Riserva DOC “Perlé Bianco” di Ferrari, che nasce dalla migliore selezione di chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, situati alle pendici dei monti trentini, a 400-700 metri s.l.m. ed esposti a sud-est e sud-ovest. Uno spumante eccezionale, che permane sui lieviti per 8 anni, che al naso vira su note agrumate, speziate e tostate di rara eleganza, per poi concedersi in bocca fresco e persistente, come la quintessenza dell’armonia. Ottimo a tutto pasto, ve lo consigliamo per una serata speciale con gli amici, accompagnandolo a piatti a base di crostacei.